close
這篇所要介紹的是林董鮮魚湯位在軍校路底，在楠梓這端，
從台17的右昌街右轉軍校路，就可以看到左手側有個很明顯的紅色招牌，
附上地圖網址:http://ppt.cc/l50W。
這間鮮魚湯原本是位在現在位置對面的一間小店面，
後來搬到了目前這個位置，店面更為寬敞明亮。
林董鮮魚湯是我目前在楠梓魚湯店中排行第一名，
一碗簡單的魚湯，才能真正品嘗出魚的品質，
鱸魚魚肉相當鮮嫩，且沒有魚腥味，
鱸魚魚肉相當鮮嫩，且沒有魚腥味，
魚湯也是採用魚骨下去熬製的，在煮湯時才放入蛤蠣兩三顆一起烹煮，
放入適當的蔥蒜和薑，整體能帶出魚的鮮甜。
這邊的肉燥飯是香菇肉燥系列，肉燥和飯都比較乾了點，
搭配些許的高麗菜，非常適合搭配鱸魚肉湯。
來這邊喝魚湯的老饕除了會點香菇肉燥飯和魚湯外，
搭配些許的高麗菜，非常適合搭配鱸魚肉湯。
來這邊喝魚湯的老饕除了會點香菇肉燥飯和魚湯外，
老闆娘會推薦這邊的半熟荷包蛋和油豆腐的小菜，
也是非常值得一試的。
店家:林董鮮魚湯
地址:高雄市高雄市楠梓區軍校路892號
電話:07-3011123
營業時間:
早上5:00~14:00
晚上17:00~21:30評價:4.5顆星
-----------------------------------------------------------------------
這間位在德民路底的阿賢鮮魚湯，是因為朋友的好呷道相報介紹而來的，
過了德民路的新大益駕訓班2.300M後，在左手側的轉角處就可以找到了。
這間位在德民路底的阿賢鮮魚湯，是因為朋友的好呷道相報介紹而來的，
過了德民路的新大益駕訓班2.300M後，在左手側的轉角處就可以找到了。
-
原先的店家位置在軍校路上，後來才搬過來德民路，
-
每天早上新鮮送達的虱目魚和驢魚，經過老闆的巧手處理後再販售。
這碗是來這一定要點上一碗的肉燥飯，小碗的20元，大碗的30元， -
照片中是大碗的份量，附有拌炒的高麗菜和豆芽菜，以及魯的很透徹的筍絲，
-
筍子很入味也不會粗糙，肉燥屬於小塊狀的，瘦肉的比例比較高一點，
-
但滷得很香，非常的推薦!
- 圖上右邊這碗是今日的主角鱸魚肚湯，店家有販售驢魚肉湯和驢魚肉湯兩種，
- 驢魚肚湯的話驢魚肚的油脂比較高點，但不會過於油膩，個人比較偏好這個。
如果真的不能接受驢魚肚的話，點驢魚肉湯的也不會失望的，
簡單的驢魚湯加入大量蔥蒜，驢魚肉都是當天新鮮的，不用有魚腥味，
湯底是用驢魚骨熬成的，非常的清甜順口，
真是應驗了越是簡單的料理越是考驗師傅的做菜功力。
店名: 阿賢鮮魚湯
地址： 811高雄市楠梓區德民路1419號
電話：07 -3011370
營業時間:6:00A.M~20:00P.M
評價:4顆星
PS:
聽說我心目中排名1.2名的鮮魚湯，以前都開在軍校路上，
而且兩家還是親戚關係，難怪我覺得口味都很合適。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
財務會計 (4)
