羅伯特的財務及美食筆記

這次要介紹的棗子樹蔬食港式飲茶是位在台中有名的勤美成品14F，

這間店2009年7月於高雄發跡，全台共有八間分店，

有的走港式飲茶，有的走外燴，也有的是自助吧或熱炒，

每個店都有各自主打的強項。

台中勤美誠品店主打的是港式飲茶和商務會議或婚宴喜慶，

店內從餐廳外觀設計、內部環境到擺盤都可看出店家的用心。

上圖是相當舒適寬敞的等候區，典雅舒適的環境備有沙發供人休息等待，

洗手間也相當的雅緻整潔。

餐廳主打的餐點內都不含味素，使用的是天然的海鹽、手工釀製醬油和黃金比例棕櫚油，

選用的是在地和有機的蔬果，可讓人食的健康也食的安心。

餐廳是採半開放式的讓人能窗外看到師傅製作餐點的俐落的身手，

木製桌椅都很寬大，相當的讓人自在放鬆，彷彿有在家用餐的感受。

這道菜是梅汁山藥，新鮮的山藥浸在梅汁相當的爽口開胃，

不過梅汁的味道還不夠入味，為稍顯不足之處。

這道菜是松子玉米炒飯，用料很大方松子灑得蠻多，

炒得粒粒分明，是相當棒的主食也是必點菜色之一。

這道菜是紅袍加身，小麥蛋白炒豆薯番茄和九層塔，

包覆在生菜中食用，配料做法有點類似泰式打拋豬，

美味不油膩不會太死鹹。

這道菜時竹山瓜筍餃，外皮Q彈有嚼勁，

內餡配料稍嫌少了點，但整體來說還是相當的養生啦!

這道菜為三杯豆腐煲，豆腐相當的軟嫩滑順，

搭配簡單的紅蘿蔔和蔬菜燉煮，是很下飯的一道菜。

漢方個人燉盅，用蓮子、牛蒡、人參、枸杞等中藥燉成的湯品，

香氣十足味道很濃郁，補充元氣的好選項。

店家資訊

店家地址:403台中市西區公益路68號14樓(位在台中很知名的勤美誠品綠園道)

店家電話:04-23261365 

營業時間:11:30A.M.~14:00P.M.
                 

         17:30PM.~21:00P.M.

店家網址:http://www.j-tree.com.tw/index.php

(菜單內容會依據季節稍作變化)

個人評價:3.8顆星(滿分5顆星)