羅伯特的財務及美食筆記

這次要向各位介紹的是位在嘉義番路鄉的喜樂蔬食，主打現炒、合菜、宴席、

歐式自助餐，建築物乍看之下有點像是渡假村的小木屋，

諾大的空地讓來用餐的賓客停車相當的方便。

一進大門，就有熱情的老闆娘和員工的歡迎聲，樸實自在且相當親切。

這間喜樂蔬食位在嘉義知名的童年渡假村對面，

原本位在嘉義市大雅路上，於近年才搬到番路鄉的現址喔!

首先上菜的是老闆娘招待的生菜沙拉，當中很特別的石蓮花咬下去會喀滋喀茲的

相當清脆，搭配清爽的果醋讓人胃口大開。

飲料是店家所附的梅子醋，都是自家釀的，

在這食品安全堪憂的時代，喝起來不僅養生也相當得安心。

這道菜是相當清爽的時蔬(詳細菜名有待詳查)，蔬菜顏色相當豐富，

採用勾芡的方式製成，簡單的作法帶出蔬菜的鮮甜和美味。

這道菜是素食版的梅干扣肉，大廚的功力真是了得，

能把素菜做得跟葷食微妙微翹，相當的入味也很下飯，

相當的推薦初次品嘗素食的人可品嘗看看。

這道菜是三杯豆腐，採用爆香快炒的方式做成的，

不會太過油膩和死鹹，豆腐的香氣完整呈現且有點微辣，

會讓人一口接上一口停不下來。

這道菜是華人傳統常見的年菜必備料理紅燒獅子頭，

沒想到做成素食的也可以這麼美味啊!

獅子頭外酥內軟搭配香甜的白菜令人食指大動!!!

這道是今日的湯，整晚羹湯充滿了配料，

非常的俗又大碗。

最後送上來的是今日地瓜甜湯，

地瓜用料相當的大方，每塊地瓜都很大塊，

咬下去充滿得滿滿的香氣真是幸福。

店家還附上招待的在地水果鳳梨和西瓜，

整體吃下來相當的滿意呢

店家的料理讓在場平常不是吃素的也相當的滿意，

很推薦各位來品嘗。

店址:嘉義縣番路鄉下坑村下坑55-1號(童年渡假村對面)

電話:05-2766115、05-2593828

營業時間:10:00~22:00

評價:4顆星(滿分5顆星)

另一間系出同源的店名叫香草園，位在嘉義市大雅路二段上面

主打的是西式方面的餐點