金寶茶餐廳在台中有兩間店，分別為館前店和大業店，
其中大業店是創始店，大業店創立於2003年由香港師父經營，以港式點心、燒腊、海鮮聞名，
老闆是師傅兼掌廚，從15歲時就在香港學習廚藝，因此練就了一身廣式料理的拿手好菜。
今日要介紹的是位於台中科博館附近的館前店，
相較於大業創始店整體空間較為寬廣，設備也較為新穎許多。
茶餐廳位於博館二街和館前路的交叉口上，招牌顯眼非常容易找到，
前方有綠園道的停車格，附近也有收費停車場，
但這帶算是商業區不是那麼容易停車，要品嘗港式料理的朋友勢必要早點出發。
店內相當寬敞明亮，位置有大圓桌也有小型的四人桌，
桌椅較為整齊乾淨，是個適合用餐的好地方。
菜單為兩大面，第一面有點心、主食、煲仔系列、焗飯、燴飯、湯品等，
第二面則有肉類、時蔬、快炒、素食、熱飲、凍飲、酒類等。
多樣化的菜色供大家做挑選，每樣看起來都很精緻可口，都讓人食指大動啊!
但因為港式茶餐廳相較一般餐廳單價偏高，所以首次來訪就先品嚐多數人推薦的菜色。
這道菜為蠔油芥藍，蔬菜的纖維老了點，造成口感上偏硬比較沒那麼容易咀嚼，
且出水較多的情況下稀釋了蠔油的香味，較不推薦這道餐點。
這道菜為九王鮮蝦腸粉，少許幾個要價90大洋價格不是那麼的親民，
完整的蝦子包覆其中，鮮甜新鮮，加上腸粉的皮軟嫩Q彈，入口即化的感覺。
黃金流沙包一籠單價為85大洋，為港式料理中相當經典的點心之一，
熱騰騰的鴨蛋黃內餡，趴開包子皮的瞬間醬汁就爆開，
鹹香鹹香的讓人忍不住一口接著一停不下來。
這道菜為辣味滑雞煲仔飯，價位為180大洋，
煲仔飯煲的很棒，很道地的香港味，
滿鍋的香氣，很下飯的醬汁，
搭配鍋底酥脆的鍋巴，著實為人間美味呢!
這道菜是在港式料理非常常見的廣東炒麵，單價為140大洋，
煎的酥酥脆脆的黃麵，配上木耳、白菜、蝦仁、豬肝、魷魚、豬肉等滿滿的配料，
淋上勾芡的醬汁，多麼完美的組合，來這必定要點上一盤!
最後這道菜為海鮮豆腐煲，單價為170大洋，
用料相當的大方，有花枝、魷魚、肉絲、青豆、豆腐等滿滿的配料，
湯品濃郁可口，可看得出師傅的用心。
整體來說這家店不管是大型團體或是小家庭要聚餐都是相當的合適，
能在台中競爭的餐飲市場中開了10年相當的不容易，
菜色因為是由香港廚師親自掌廚，口味都相當的道地，
如果在台中想品嚐港式料理卻又不想大老遠的跑到香港，
這邊將會是個蠻好的選擇。
以下為店家的詳細資訊
店名:香港金寶茶餐廳 (館前店)
營業地址:台中市北區館前路23號
營業時間:11:00 A.M~10:00P.M.
電話：04-23268511
價位:
餐點65~400元不等
飲品65~75元
PS:
附上金寶茶餐廳的臉書粉絲專頁
財務會計 (2)