嘉義的東門圓環附近鄰近市場，從早上開始這兒就相當的熱鬧，
有許許多多的攤商在這麼兒做生意而帶來人潮與錢潮，
人潮帶來許多商機因而這附近開了頗多的餐飲店。
不管是早餐、午餐、晚餐，都有許多人來這填飽肚子，
之前曾介紹過這裡的阿婆煎粿。
今日要介紹的位在阿婆煎粿附近幾間的香積緣蔬蒔料理，
這裡的老闆是佛光山的子弟，服務態度相當親切有禮，
店內牆上也貼有許多佛教的相關資訊
屋內整體呈現典雅素淨的感覺，用餐心情會相當的放鬆享受。
接下來要介紹他們的主餐，
不管你是要吃簡餐、套餐、火鍋、麵、合菜，
甚至是無菜單創意料理這裡通通都有，
提供給客人點餐的選擇相當的多樣化。
價位都位在40~250元中間，
在這什麼都漲的時代還蠻平價的。
在主餐上菜前會先遞上當日的茶，
冬天時候是麥茶，夏季時則是冬瓜檸檬。
主餐上桌了!
這道菜名叫蕎麥刀削不是麵，名字取的相當有創意，
用的是來自台灣二林本土的蕎麥下去製作的，
沒添加任何人工添加物，淋上蕎麥醬、芝麻醬及天然的黑豆瓣醬，
口感相當順口不油膩，在這炎炎夏日實用是相當的合適的，
當日的附菜為彩椒、魯白蘿蔔(這味道我還真在佛光山道場吃過.真的一模一樣!!!)
、以及青江菜，附湯則是蓮藕湯內含有紅蘿蔔下去烹煮相當的簡單養生。
接下來這道是菇菇燉飯，用簡單的白菇混合著紅色和黃色的彩椒下去拌炒而成
，飯中有濃郁的奶香味，品嘗起來相當的美味且很有飽足感，
附菜當中有蘿蔔拌炒、白菇炒芹菜、炒黑木耳以及一道時蔬。
接下來這倒是黃金雙排飯，
雙排應該是店家模擬肉排及魚排所炸成的，
相當的香酥可口，也給初次品嘗素食或想吃炸物的朋友多了一個選擇。
接下來這是店家的菜單供各位做參考
店外有店家所種的花花草草，看起來綠意盎然相當的舒適，
也讓店內的用餐環境更為清淨。
這是店家整體外觀
附上店家的營業相關資訊
時間：10：00－14：00
17：00－21：00
價位:新台幣40-250元
地址：嘉義市東區公明路172號(東門圓環旁)
電話：05－2762047
財務會計 (2)