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現在要向各位介紹的是在嘉義相當有名的-嘉義火婆煎粿,
這間店位在公明路和和平路的圓環市場附近,非常容易找的到。
這間店迄今已有60年以上的歷史,用竹製蒸籠蒸的粿能讓你品嘗到道地的古早味美食。
一整排的大蒸籠蔚為壯觀,相當的有看頭
圖中是一份煎粿和一碗綜合湯,原以為分量不多,男生應該吃不飽。
但看到粿上來看來是我多慮了,份量十足能提供一整天滿滿活力得來源。
荷包蛋煎得恰到好處,金黃色的讓人看得食指大動。
這份粿能吃的到在來米的香氣,香Q美味,且不含防腐劑,相當的健康。
醬料不會太死鹹和粿搭配簡直是絕配。
小小的綜合湯有丸子和油豆腐,只要10元就能喝到這麼棒的湯。
評價:
這間店位於菜市場附近,網友都給予極高的評價,
經過實地品嘗走訪後,真的是名符其實,
在品嘗時,客人依然絡繹不絕,可見其人氣之高。
要不是這家店離我住的地方有點遠,
早餐大概會天天來這品嘗這麼美味的粿了。
對古早味的小吃或粿有興趣的大家,
一定要記得來吃火婆煎粿。
如果吃完覺得很滿意也可以買新鮮的粿回去自己煎來品嘗囉^^
店名:東門火婆煎粿
地址: 嘉義市公明路188號
電話:0912127908
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